こんばんはー！
今週は仕事がハードなシフトだったんですが、終わってほっとしてます…ふぅ
今日は仕事帰りに職場の仲良し二人と一緒にご飯食べにいきました。
本当は花見もしようって言ってたんですが、桜あるかなぁと行った公園はまったく桜がない公園でしたｗ
今月23日にオープンした「お酒とごはん くうふく」(国分寺)というお店です。
インコのマークが目印♪
プレオープンみたいな感じで吉祥寺の「キチム」さんでお料理を出していたりしたこともあるようです。
元々、ここ「トネリコ」というお店があったんです。
「トネリコ」大好きな３人は閉店にがっかりしてたんですが、この「くうふく」さんもすっごく美味しそう！(ただのイメージに基づく予想ですｗ)
というわけで、今日は突撃してしまいました。
まずは南風荘ビールで乾杯！グレープフルーツジュースとビールのカクテルです。
私はビールはちょっと苦手なんですが、これはめっちゃ飲みやすくておいしい！
「トネリコ」さんで感動した飲み物だったので、「くうふく」さんでも残っててよかった～！
ちなみに地方によっては「ピラニアボーイ」って呼ぶらしいです。
一緒にいったIちゃんは「スペインボーイ」って言ってましたが。
４文字のとこしか合ってないｗ
苺の菜の花の白和え。
菜の花の苦みと苺の甘酸っぱさと白和えのさっぱりさがぴったり！
新じゃがとベーコンの煮物。
素材の味が生きてる新じゃがいもと、煮汁がじっくりしみ込んだ筍で2度味を楽しめる感じでした。
ほくほくでしたよ！
そして「くうふく」さんの一番オシなメニューは季節のお野菜の天ぷら！
タラの芽、スナップエンドウ、ミョウガ、ウドの穂先、赤ナス、レンコン、新玉ねぎ…全部おいしかったです！＞＜
聞いたら産地も教えてくれましたよー。
あと鯛めしも絶品だったんですけど、写真撮るの忘れちゃいましたｗ
土鍋で炊いてあってこれもうまー！でした！
お店の雰囲気もとっても素敵でしたよー。お皿も素敵で…「トネリコ」さんがなくなっちゃったのは残念だけど、「くうふく」さんもすっごくお気に入りのお店になりました。
村田ご夫婦、ごちそうさまでした！！
そしてデザートは(まだ食うのか)…
Iちゃんのお母さんがやってらっしゃるパン工房「
てるてるぼうず」の米粉シフォンケーキ！
以前は植物油を入れてたのを今回から塩麹に変えたそうで、食べ比べに購入させてもらいました。
ふわもちでめっちゃ美味しいのです！
今日は本当においしい一日でした♪
仕事頑張ったご褒美気分。
土日はいろいろおうちのことを頑張りたいと思います～
ではでは！おやすみなさいませ！
ぽっちりありがとうございます！！
これからも応援よろしくおねがいします！
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